37、柯式烤鸭(2/2)
“大姐,来尝尝,鲜出炉柯式烤鸭,鸭皮酥香,鸭肉滑嫩”。
“我才睡了这一会,你就烤好了鸭子了,颜色真漂亮,我尝一块……啊啊,真好吃,太好吃了”。
某人得意说:“你知道那些酱汁我费了多少力气吗?想了多久吗?”
“看你能,这都中午了,你饭还没做,中午光吃鸭肉啊”。
“嘿嘿,大锅煮饭,小锅炒菜,很嘛,对了,大姐,那个沙锅里鸭肉一会加点盐,对,就只加盐就行,别我都放过了,这个汤炖了二个多小时了,肉都烂了”。说罢这些。柯小鸥当甩手干部一溜烟逃了,直看得大姐摇头,“这丫头只做自己喜欢吃,旁就一下也不肯多动手。”
到了午饭时间,一家人都聚齐了,都坐了大伯制那个大桌上,因为还没上油漆,桌面上布了一块塑料布防止汤渍损伤桌面,当一大盘斩好烤鸭和一大沙锅鸭汤分别端上桌时,不光是弟弟妹妹闻香大叫,就连一向来对吃不是很讲究老爸都表情丰富,而大伯徒弟就是惊喜,因为他从来没见过这么漂亮和这么香烤鸭,全家人不约而同将筷子伸向那盘烤鸭,不一会儿盘就见底了,接下来就奔着那鸭汤去了,小弟和小妹早早就装了一小碗汤把米饭泡进去,呼噜呼噜几口一碗饭就下肚了,而鸥妈和大姐则是夹着根茶树菇细细咂吧着其中滋味,鸥爸和大伯还有徒弟,都是大嚼着鸭块,喝着小酒,而今天饭桌上,平时他们爱吃红烧肉却没人去动一筷子。
大伯:“小鸥这手艺没得说了,可不比馆子里师付差了,要是再大点可以开馆子了。”
嘿嘿,开馆子,以后吧,等我找到我家霖霖后,是可以考虑开一家私房菜馆。</p>
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