【164】居然还有这种操作?!(2)(2/2)
煮开了!
风间辉身后,白色的高汤滚滚沸腾,烟气不断冒出。
咕!咕!咕!
锅中此刻正在不停爆破着乳白色的气泡,一股股浓郁四溢的香气,这时候终于溢散出来,让风间辉都感觉唾!液!在口中止不住的四溢,香,太香了!
再放眼看去,可见汤汁清澈见底,在锅底还能够清晰可见有无数的食材骨头……
“再煮一会!10到20分钟就行了!”
风间辉拍了拍沾满了面粉的手,扫了一眼在煮锅底部熊熊燃烧的靛蓝色火焰,起步回到厨台前。
※※※
深津绘里看不出所以然,只能闻道阵阵浓香,好好闻啊,只想要直接把头挤进这锅中,狂饮......
而田所惠也是震撼的道:“好厉害,好厉害啊,竟然连让我这个学厨的都有些止不住想要喝上一口,这汤肯定无比鲜美……”
不过,她很好的克制住自己,她可没忘记自己是一个实习生,是来跟随主厨大人学厨的。
所以田所惠忙打起精神来,看着风间辉拉起了面团。
“咦,主厨大人,这……这是在做拉面吗?”
田所惠忍不住道,目中泛着异彩。
“对……”
风间辉点了点头,因为他接收的兰飞鸿意识知道,他的得意之作就是在特级厨师大赛预赛时做的一碗“龙须面”!
自然,就做上了。
拉面,也是最考验一个面点师手法的技艺。
能够这样来说,拉面的水平,基本足以看出一个白案的面点师水准高低。
在昨天以前,风间辉别说白案了,就是红案也只能做一点家常菜,因此想要他做出能够吃的拉面......难,难于上青天!
然而,此时此刻不一样了!
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