19猪肉荠菜水饺（1/2）

猪肉荠菜水饺

饺子捞出，又将剩下煮到锅里，叶晓峰到园子里摘了两条黄瓜用刀背拍松切斜段，撒上些细盐又拍上几瓣蒜，等一会儿兰儿醋打回来后撒上一些就是一道好凉菜。

第二锅饺子出锅时候，兰儿也打了酒和醋回来，一家人坐上炕，围着炕桌开始吃饺子。

叶晓峰帮叶父倒上一杯酒，给每人碗里倒了醋，又倒了一些拍黄瓜里。

叶父轻抿一口，“这酒是好酒啊！”

兰儿嘿嘿一笑，“哥说咱们现钱有些富余了，能给爹打一壶好酒。不光这酒，这醋也是好醋，这两样足足了十二文呢。”

“啊？了这么多钱啊？”叶父手中杯子立马挺了下来，有些舍不得喝。

“爹，您喝吧。”叶晓峰笑了，这爹爹果然是苦日子过惯了，区区几文钱酒也舍不得喝。“咱们又不是天天喝，今天吃这么好饺子，若是不喝上点酒，岂不可惜了？”

“说是，说是啊。”叶父也释怀了，“儿子你也来一杯。”

“爹，我是小孩子……”叶晓峰其实挺爱喝酒，也挺能喝，不过怎么也要推辞一下。不过他嘴上推辞，这眼睛却忍不住朝着那酒壶撇去。

“你这臭小子！”叶父哈哈大笑，“还不去拿杯子！”

叶晓峰屁颠屁颠地跳下炕洗了一只小酒盅上来，没多倒，就倒了半酒盅，轻轻抿了一口。

一股又辣又呛味道直冲口鼻，叶晓峰何曾喝过如此劣酒，直接一口喷了出去。

“哈哈哈哈……”叶父笑眼泪都出来了。这几日小儿子一副小大人样子，让他都觉得颇为拘束，好一口酒就让他露出了孩子本性，让叶父重找回了当爹感觉。

“爹！”叶晓峰幽怨地喊了一声，叶父非但没住口，反而笑得欢了。叶晓峰这才发现，这看起来老实本分爹，竟然还有如此一面。

他并非不会喝酒，而是这酒实是太呛了，不仅呛还很辣，入口就知道不是好酒。而这般劣酒竟然还是好酒，看来这世界酿酒技术实不怎么样，好酒就该闻着清香，入口绵柔，后劲有力。叶晓峰脑子飞运转起来，若是这酒能酿好……

“好好，爹不笑了，咱们吃饺子。”叶父看叶晓峰半天没说话，慢慢止住笑，将盘子里滚烫饺子给兄妹俩一个夹了一个，“饺子多很，一定要吃饱！”

兄妹俩早上虽然吃了几个饼，但是一上午干了这么多活儿早就饿透了，当下也不多说，夹起饺子吃了起来。

猪肉油香，荠菜鲜嫩，这饺子才一咬汁水就已经沁出。皮薄、馅大、鲜香多汁，吃一口好吃让人恨不得连舌头都一起吞咽了下去。

“哥。这个饺子真好吃。”兰儿一连吃了十来个才抽出空对叶晓峰说了一句。再看叶晓峰和根本连头都没抬，只是嘴里哼哼两声当是应了，叶父一口饺子一口酒，吃也是不亦乐乎。

荠菜鲜嫩多汁，猪肉肥美鲜香，两者混合一起滋味绝妙，别说叶晓峰这等吃货，就连叶父这个成年人和兰儿这个小女孩子，都一并吃肚歪。

一家三口吃完了饭，谁都懒得动弹一下，都半倚半靠地坐炕头。一百多个饺子，叶父足足吃了四十个，叶晓峰也没少吃，饶是兰儿饭量小也吃了二十多个。这一百多个饺子竟然只剩下浅浅一盘，连二十个都没有。