11蘑菇汤（1/2）

蘑菇汤

今天集并不是陈村，所以他们几个到时候，陈屠户还没有回来。叶晓峰父子三人坐推车上等，兰儿则抱着钱袋子一文一文数着，数到数不下去时候，叶晓峰一旁轻轻提点。

按照叶晓峰意思，女孩子倒是没必要上知天文下知地理，一来用不到，二来这个世界也不允许。但是一些基本是识字算术，却是必须会，起码别被人卖了还帮着数钱。

兄妹俩正笑闹着，陈屠户回来了，不过看样子今天他生意并不怎么好。

看到叶家兄妹和叶父，陈屠户一愣。按理说，这昨天才买过肉人家，不会第二天又来买，何况他这杀猪卖肉到底是做买卖，眼光比一般人还要毒辣下。昨天看两个孩子不是什么有钱人家孩子，今天看到叶父，这个看模样明显是当爹穿着，同样也透出这一点。

不过来者是客，陈屠户照样很高兴。

“几位里面请。”屠户推着木车进了院子，叶家三口子也跟着进去，不过车还是丢外面。都是乡里乡亲，不说路不拾遗，却也能说上民风淳朴。

屠户木车上肉果然还有不少，比上次他们买时候多了不少。叶晓峰看看那肥瘦相间五肉，确实有些眼馋。

陈屠户看着叶晓峰眼神，就知道他看那块五肉，拎起肉给叶父仔细看，“大哥您看这肉，五三层肥瘦相间，虽然比不上那三指厚肥膘肉，但是也是难得好肉了。今天买卖不好，大哥您来一块话，我给您算便宜点，二十文一斤如何？”

“这……”叶父其实今天没带钱，主要是怕孩子们集市上被人欺负才跟了来，没想到上来就被人家屠户叫了几声大哥，这肉是买也不是，不卖也不是。

“大叔，我们昨天买肉还没吃完呢。”叶晓峰笑着给叶父解围，“不过那猪板油我们来一斤，还有那些猪下水，我们也全要了。”

“板油啊……”陈屠户有些失望，一斤板油才十八文，还有搭上那些骨头下水什么。虽然自己留着那些东西也没用，但是白白给人，总有些不舒服。

叶晓峰也不是真十二岁，如何看不出陈屠户表情，“这样吧，我们要一斤板油，然后那些下水都归我们，算一文一斤如何？”

“行！”陈屠户倒也干脆，卖一斤是一斤，这骨头下水卖出去就是白赚钱。要知道这整猪上来，才不过十几文，赶上过年家家猪出栏，价格还要低上不少。大清早卖个好价钱赚个大头，回来后让几文钱将剩下肉处理了赚个小头，这一只猪刨去下水骨头不算，也能赚上几十文钱。

虽然不说天天都能卖出个整猪去，但是这屠户日子总比那些苦哈哈靠着天土里刨食人日子要过好多。

现听到叶晓峰开口一文一斤将下水和骨头买下，顿时笑着切下一斤猪板油，用草纸包好，又将棒骨下水等称了称。

一斤猪板油十八文，一共是十六斤骨头并下水，算是十六斤文。总共三十四文钱。

叶晓峰数好了钱递过去，钱袋子里只剩下可怜巴巴一文钱了。

这一场买卖，算是两方都满意。叶家三口忙了一早上早就饿坏了，又赚了钱买了肉，一鼓作气赶回了家。

就着昨天剩饭剩汤，一家人凑合分吃掉，虽然还没饱却也差不多了。

吃过了饭，叶晓峰到院子里收拾买回来内脏，兰儿则去和了比昨天多面。

叶父扛着锄头到地里去锄草，虽然现已经有些晒了，不过好地里活儿并不多，中午就能赶回来。

昨天才做过一次，叶晓峰今天动作熟练了不少，虽然今天下水比昨天还要多一些，但是时间并不比昨天要多。

兰儿和好一大盆面，放灶台边上，又按照叶晓峰交代，将前一天采回来蘑菇收拾干净。昨天采回来蘑菇依然白白嫩嫩，不过因为野生蘑菇里面带了一定泥沙，需要好好清洗一下。

温水加上细盐，将这些蘑菇浸泡水中，兰儿细瘦小手顺时针水中旋转着，等到蘑菇都随着水流转起来，再猛然朝着反方向旋转，这人工造成水流顺利将那些附着蘑菇上泥沙带走。

看兰儿玩开心，叶晓峰笑着拿着斧子将今天买回来棒骨砸裂，放到锅中熬煮起来。

今天这棒骨汤叶晓峰并不打算放萝卜，而是打算放那些白白嫩嫩蘑菇。