15、准备工作（2/2）

中午老妈做了一大盘红烧兔子，把我拿回家黄瓜拍了，用油爆了酸辣汁浇上去，还做了一个冬瓜汤，炒了一盘莲藕，一盘子油呛生米，小妹和小弟闻着香来到饭桌边，小弟一看桌上有好菜就忙不停要往那高脚长凳上爬，而小妹一看桌上放了瓶酒，屁颠屁颠去碗柜里拿出一个白瓷杯放桌上说，爸爸，给你装酒，老爸笑着说道：“小妹乖”，呵呵，8岁小妹也开始懂得哄老爸笑了。

这时候，大姐和二姐，老妈分别端着几碗饭过来，于是鸥爸喝着小99，一家人围做桌边，吃着一顿丰盛午餐。刚开吃没一回，就有人推开院门进来了了原来是楼上萍姐，手上还端着一碗饭，她也喜欢吃野味了，是二姐铁三角死党之一，加上住我家楼上，我爸猎回来野味事，肯定逃不过楼上那些眼睛，这不，端着碗来噌菜了，二姐忙招呼萍姐也上桌一起吃饭。

吃完饭，老爸就去休息了，小弟和小妹也出去玩了，如果是前世小鸥肯定也出去玩了，可是现小鸥内是一个成熟家庭主妇灵魂，遇上这样大事，哪能开溜了趁萍姐吃完饭要走时候小算计了一下，让她一会下来帮忙包饺子小鸥心想，这时不抓壮丁啥时抓啊，多一人多一份力反正晚上她家也有份吃啊。

趁着离下午上班还有一些点，老妈开始剃肉了，麂子虽然挺大，可是也要一点点把骨肉分离，肉剃下来，再细细剁成馅，老妈做这事手法是相当熟练，不一会功夫，一只麂子后腿上肉就完全剥离下来，约摸有个2斤左右，要包这么多饺子，这点肉肯定不够啊，于是老妈又开始剥另一只后腿上肉，当老妈做完这些时，想把没肉二个后腿切下来，这时候一边打酱油小鸥大叫起来：

“妈，我要嘎啦号”只要是硬蹄四足动物，后腿弯处都有二个腿关节，那就是小鸥要“嘎啦号”。

那个年代，没有电脑，没有几家有电视，也没有电子游戏机，男生都是玩一些自做玩具，比如一个将用完油笔芯子，剪去一半拨去笔头，将去头还着着点油墨笔芯放折叠好纸船后面，放入水中，笔芯里洒出来油墨，就象是一种动力，能把小船推着往前走。

那时候孩子们都是成群结队一伙伙一起玩，而女生课间，通常是玩踢键子，扔沙包，跳皮筯，再就是就是教室里玩“嘎啦号”通常是四个一组，加一个沙包，一般女生玩都是猪后腿上取下“嘎啦号”体积较大，小女生手通常多一次性抓住二个，而这种麂子腿上取出来“嘎啦号”，非常小巧精致，四个合起来也只有一个猪腿嘎啦号大小，而有一付这样玩具，是很多小女生所羡慕，所以除了厂里几个爱打猎人家有别人都是没办法弄到。

老妈听到小鸥要求，换了一个下刀位置，这样就能完整留下那二个关节了。

这时下午上班广播响了，老妈把去肉骨头扔盆里一边洗手一边和大姐吩咐说，下午把肉剁好，面和好，饺子等她下班回来一起包。之后就听从小鸥建议把买回来一斤多五肉切细了，和差不多3斤左右麂子肉馅混一起剁，而小鸥边上，一会加一勺水，一会加一勺料酒，一会又加点盐，一会加点白，大姐都给她搞得没办法，可是小鸥说，她看到那些北方同学家里包饺子都是这样弄，其实小鸥前世嫁北方男人，北方待了几年，学会了一手好吃面食，和馅对她来说是小ks一桩，如果不是因为人太小，她都想自己操刀上去剁馅呢。</p>

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