8.沙漠地区（2/2）

――金合欢数

金合欢树广泛分布在许多沙漠地区，在非洲和澳大利亚尤为多见，这类数有一千多个不同的种类，他们的嫩叶和嫩芽是可以煮熟食用的。种子可以煮着吃，也可以烘烤一下，然后磨成粉末，做成沙漠风味粥。

金合欢树的树根也可以吃，在沙漠环境里它是很好的水分来源。

――野葫芦

这些果实是西瓜的亲戚。它们的藤蔓匍匐在地面上，即便在最炎热的沙漠和戈壁滩上也能生长。它们的果实成熟以后大约跟交大的柠檬不多大，呈黄色球状。果肉吃起来可能会很苦，没熟的尤其如此，但只要你把果实整个煮一下，他们就好吃多了。种子可以煮，也可以烤，它们能提供不少对健康有好处的油脂，它们开出的花是黄色的，也可以生吃，另外你还可以咀嚼瓜蔓的尖端来吸取其中的水分。

明白了如何分辨上面的那些植物之后，你可以继续去了解一下如何分辨下面的这些吧：龙舌兰，枣椰树，长豆角，猴面包树手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。