第六百四十八章 鱼香肉丝,请指教(感谢竖撇点大佬解封!)(1/2)
在那么多人的注目下,他就如同一个专业的厨师,先是认真的对双手进行清洗,单这一过程就进行了五分钟,仔仔细细,一个死角都没有放过。
这期间他一直闭着双眼,脸上透着认真,脑中闪过一个又一个片段,他不用去思考就知道下一步应该干嘛,这一切好像成为了本能一般。
选材,一连数种香料林凡伸手即拿,有些还是放在袋中从外面无法看出,可他还是找的很准,仿佛早就知道一般。
这一幕看的那三名厨师有些惊讶,他们将材料这么放就是有些为难的意思在其中,可没想到这人竟然可以找的这么准确,难不成是依靠嗅觉?
站在案板旁,林凡仔细看着手上的肉块,上面有着条条纹路,突然间,他右手一伸,好似变魔术般那把菜刀就出现在他的手上,手再一翻,刀身反射寒芒。
利刃运作在案板上,形成幻影,可见此刀法是多么迅速伶俐,那一整块肉也在他这绝妙的刀工下变成大小宽窄相同的肉条。
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三名厨师大惊,他们同时看向了对方,又同时摇了摇头,再看林凡之时眼中只剩郑重,别的不提,光这一手刀工就让他们自叹不如。
伊韵更是惊讶无比,在此同时眼中也只剩这个男人,都说一个会做饭的男人是最有魅力的,辛南也没想到林凡竟然能做到这般。
心中震惊但嘴上还是不留情面,“呵,切菜倒是切的不错,就不知道味道能不能像他说的那样。”
林凡的一整套动作行云流水,好像不是在做菜而是在表演一般,看的周围原本还对他充满不屑的人都闭上了嘴巴,开始静静的观赏起来。
这边的游客越聚越多,有一名年龄稍大的老者看向这边,当他看到众人围观的对象时先是一愣,随后叹了口气,道:“没想到啊,这么长时间了,竟然还能看到林老板在室外做菜的一幕,想当初……”
“是啊。”旁边又有一人接话,“想当初一有时间就往银南跑,每天最期待就是林老板拿个小本本挨个问我们想吃什么菜了。”
“然后做什么还全凭他自己心情是吧。”
“哈哈,真是一段有趣的回忆呢。”
揣怀着一颗怀旧的心,这两人也挤进了人群中,看着前方那个青年的表演。
起火,烧锅,倒油,一气呵成,整个动作没有一丝停顿,这就是一个经验老道的厨子。
食材下锅,林凡开始翻炒起来,随后一道道调料品开始按照顺序往进加入。
“怎么可能!”一名厨师忍不住出声,“为什么会这样!”
“难不成是别家分店来的?”
“不可能,咱们合同都有规矩,除了在自己岗位上之外在任何地方都不能表现出自己的厨艺来。”另外一人摇头,“可是,这做菜的工序和调制为什么与我们一模一样。”
“快请老板!”
随着时间的推移,这道鱼香肉丝也慢慢接近完成,香气开始蔓延出去,不知是出于什么样的心理,林凡在做菜之际竟然还对着那三名厨师开口说话。
“盐,少零点七克,味精,三颗便好,还有一个最重要的,山奈一定要加。”就像是一个细心的老师般,林凡每做一步工序都会告诉他们。
随着最后一个翻炒,这道鱼香肉丝彻底完成。
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