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第十四节 茶饮店(上)(1/2)

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“你叫什么名字?”

在喝完蜂蜜绿茶之后,林东来问这个年轻人。

“我叫杨忘川。”

“忘川?黄泉路尽头的那条河也叫忘川,你父母怎么会给你取这么个名字?”

林东来有些讶异地问道。

年轻人笑了笑,没有说话。

见年轻人没有再说话,林东来也就没有继续问下去,他道了声谢,将空杯子放下,离开了茶饮店。

他这一走,就走了好几个小时,一直到天黑下来,都没有看到他回来。

然而,就在杨忘川以为林东来只是开个玩笑的时候,林东来却回来了。

他满头大汗,两只脚都在微微抖,显然是体力透支得很厉害的关系。

“楚老哥,你这是怎么了?”杨忘川有些紧张地问道。

林东来笑着摇了摇手,“没什么。”走到桌子边坐了下来。

“你去干什么了?怎么累成这样?”

杨忘川拄着拐杖,从柜台后面走了出来。

“我想,我也许还需要一杯蜂蜜绿茶。”

林东来靠着墙壁,笑着说道。

“我这就去给你弄。”

杨忘川赶紧重新回到柜台,开始调蜂蜜绿茶。而林东来则趁着这个时间恢复他的身体。

等到杨忘川把蜂蜜绿茶调好之后,林东来也缓过气来了。

“我花了一个下午的时间,把周围的整个环境都看了一遍。”

喝了一口蜂蜜绿茶之后,林东来说道。

“周围环境?看这个看什么?”

杨忘川完全摸不着头脑。

“我转了一圈之后,现在这附近有两间中学,还有很多写字楼,这些学生和白领,都是很宝贵的客户资源。只要把两类客户把握好了,你这间店不至于这么落魄的。”

“话是这么说没错,但是两间学校离我们这挺远的,他们学校旁边也有茶饮店,不会到我们这儿来的。那些写字楼的白领倒是偶尔有些人到我这儿来,不过客户量太少了。”

“你的店面太小,位置也不大好,如果只是做上门客,你当然维持不下去。”

“我是开店的,不做上门生意,难道还能到大街上喝茶吗?”

“其实,所有做食品,饮料类的小店铺,想要把生意做大,都只有一条路,那就是外卖。”

“外卖?”

“对。”林东来点点头,“上班族客户的自主性太强,要拉他们需要使用一定成本,这块可以放到后面。中学生相对来说,自主选择的能力弱些,我们是完全可以先在他们手上想些办法的。”

“哦?什么办法呢?”

“第一,我们要在我们的茶的名字上下功夫,要针对这些中学生取一些能够打动他们的名字。我下午调查的时候,跟几个中学生聊过天。我现他们对动漫很感兴趣,我觉得我们可以做个调查,看看这些中学生目前最流行什么动漫。然后我们就从这些动漫里找些元素,看能不能跟我们的茶配合在一起。比如,我听到一个女中学生提到本漫画叫做《尼罗河的女儿》,那我们就可以把我们的一种茶饮料,取名叫做‘尼罗河女儿之泪’。”

听到这里,杨忘川连连点头,“嗯,这个好办,我自己本身就是漫画迷,这种元素还是很大的,我可以找到。哈,楚老哥,你可真聪明,这都被你想到。”

“你懂漫画那就好,到时候你想办法多多创造些好听的名字,跟漫画贴合,跟我们的茶也切合。最重要的是,一定要浪漫,让人充满想象。把名字设计好之后,我们可能就要制作一些传单了。传单不能做成普通的那种纸传单,那很容易被人一拿到就随手扔掉。我建议将这传单设计成书签,要带有香味的。这样,拿到传单的人就不舍得扔掉,传阅率就很高了。另外,我们还必须把这传单设计得很唯美,能够吸引住人,你既然梦想成为一个设计师,我觉得那你应该可以做到这点。”

“没问题,这也包在我身上。”

越是听林东来说,杨忘川越是开始觉得他的店充满希望,整个人的颓靡之情一下子消失无踪了。

“还有个细节,到时候我们要把我们的传单做个编号。然后,我们在店里每天做活动,随机拿几个号码组合在一起,放在店门口。只要有人拿着标有这几个编号的传单上门,那我们就免费提供他一星期的饮品。这样的话,那些学生中就可能专门去收集这种东西,而这个过程,其实就是传播信息,为我们做免费宣传的好方法。要是到时候经济许可的话,我们除了免费饮品之外,还可以准备一些那些中学生很喜欢的礼品,刺激他们都去收集。要是做得成功,能够在两个学校中引起一股热潮的话,那就更好不过了。”

“妙,实在是太妙了。”

杨忘川忍不住拍起掌来。

“另外,我们还可以在两个学校里找些比较活跃的分子,送给他们免费喝茶的特权,同时给他们一张八折消费卡,任何人通过他们,都可以在我们这里八折消费。当消费累积到一定点的时候,我们要给这些活跃分子返点。”说到这里,林东来很着重地对杨忘川说道,“这些活跃分子,我今天已经物色到了两三个,明天我会继续去物色,这些八折消费卡我们最多只能拿出去十张。”

“为什么呢?”杨忘川不解地问道,“茶自身的成本很低,只要销量起来,即使是八折,我们也是很赚钱的。”

“如果八折消费卡这个东西滥的话,就会变得毫无价值。物以稀为贵,我们必须控制这种消费卡的数量,才能让拥有这种消费卡的人感觉到它的珍贵。而正因为它稀少,也可以从某个侧面展现拥有者的身份和地位,这样,他就会珍惜,并且很好地去利用它。”

“哦,我懂了,你利用的是人的攀比心理。”

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