第二十四章 万花丛！（下）（1/2）

丁希坐下来拿起筷子尝了一口葛忠诚做的鱼，因为有黑子在旁边，再也没人敢拦着丁希，谁也不想做第二个胖子。

吃到嘴里的第一感觉就是酸甜，不是那种特别的酸，淡淡的，还带了一点清香味，

鱼肉因为炸过，刚吃到嘴里有些酥脆，底层的鱼肉则是绵软嫩滑，入口即化，而且不用在乎有鱼刺会卡到嗓子，这种放心大胆的吃鱼方法是丁希以前未曾尝试过的。

吃到里面肉馅的是时候口感及其舒服，肉馅嫩得跟豆腐一样，吃的时候还很有弹性，一般来说鱼和肉一起炖的时候很容易串味，可是葛忠诚能做到鱼味是鱼味，肉味是肉味，两者很自然的融合在一起，而且没有冲突的感觉，鱼味保持了原有的鲜嫩，肉味保持了原有的浓香，这点很不容易的。

另一边在厨房的夏天小心翼翼的捏着鱿鱼花，就算是以手法细腻而著名的葛忠诚也不得不佩服夏天的手工能力，看他捏出的花就像是意见艺术品。

在夏天很小的时候老头子就告诉他，杀人和做菜其实都是一个道理，无非都是杀畜生。杀畜生也要艺术，艺术懂么？就是没人敢玩的东西你敢去玩，玩成功了，那就是艺术。

夏天一直以来都认为老头子说话虽然粗，但是仔细想想都很有哲理。

扎完鱿鱼花以后，夏天把两片乌贼的裙摆拽了过来，最后扎了一个大花，之后均匀的把鸡蛋清涂在每朵花的的花瓣上，放入蒸笼蒸了两分钟，这之间夏天看了看他的汤熬得已经差不多了，四个多小时的熬制使得原先放进汤里的材料已经化得无影无踪，汤已经变成了透明的淡黄色，一开锅浓香四溢，就连站在外面的陈康等人闻得也是一清二楚。

“这是什么东西啊，好香。”一个服务员陶醉的说。

“柔柔，你不是看上夏天了吧，看上就去骗她上床啊，嘻嘻。”一边的服务员调侃这说道。

“嘘，小点声。别让人听到。”曲柔指了指坐在一边的丁希小声说道。

刚才的事谁都能看出来丁希和夏天的关系不一般，为什么是丁希呢，自己一点竞争的能力都没有，唉，又有多少纯洁的少女以及少妇晚上要无眠了。

“老板，那道菜我们还能免费吃么？”年轻夫妇中的女孩显然是闻到了汤的香味，看着陈康恳求的说。

“是的，也是完全免费的，二位只需要吃完评判一下哪道菜好吃就行。”陈康笑着说道。

“哇塞，好好啊，老板你们这还什么时候举行这样活动？还找我们好不好？”

“………”

夏天把鱿鱼花从蒸笼拿出来的时候，鱿鱼花已经晶莹剔透，淡淡的奶白色，花瓣中间有一点淡粉色。很像一朵含苞待放的牡丹花。

内行看门道，外行看热闹。

当葛忠诚看到夏天拿出来的鱿鱼花的色泽的时候，就知道夏天的技术超过了他的想象，那种颜色和鱿鱼本身的品质，去皮的方法，蒸笼的火候，还有蛋清抹的均匀程度都有着重要的关系，看那小子看似漫不经心的挑了几十条鱿鱼，做出来的效果竟然一模一样，的确是让葛忠诚吃了一惊。

鱿鱼花被夏天摸上去嫩嫩的，弹弹的，按下去还能弹起来的时候就感觉差不多了，夏天想那感觉应该就像少女的咪咪，手感上差不多。

抹蛋清的作用就是蒸熟后可以固定花型，以便可以取下牙签。把牙签取下来的过程相当重要，也是最考验手法的时候，不注意整朵花就会散架，这道菜品也就前功尽弃了。

夏天专注的盯着花上的牙签，然后伸出两根手指，轻轻夹住牙签，迅速的抽离，站在旁边的葛忠诚也只看到了一道白影一闪而过。牙签就稳稳的搭在夏天手上了，而鱿鱼花的形状丝毫未变。

“你真的是厨师？”葛忠诚画意的问道，他从夏天抓乌贼开始到刚才夏天抽出牙签的动作，就一直不敢相信自己的眼睛，这哪是厨师，分明就是传说中的武林高手。

“我本来就是厨师啊。”夏天笑呵呵的说道，用手里的刮鳞刀继续修饰着花瓣的形状。

古语有言：七星在手，天下我有。

夏天用刀奇快，七星刀的刀口各个锋利无比，顺着着夏天的切割的方向一路向下，没有一处豁口的地方。

夏天把弄好的鱿鱼花摆在了一个个玻璃碗里，围成一圈。而最大的乌贼花则摆在了最中间的水晶盆中。

弄好之后夏天直接把熬好的浓汤依次倒入各个碗中，这道万花丛就大功告成了。

夏天亲自把盘子端上了餐桌，还没有吃，香味已经弥漫在整个蓝海大酒店，有的包厢里的客人都伸出头来看个究竟。

“老板，那什么菜那么香，给我们也上一道。”一个包厢里传来一个大粗嗓门。

“给我们来一道。”

“妈的，我们先要的，你喊个毛？先来后到不懂啊。”