第九章.奢华的宴会(2/2)
“可以上主菜了!”肖邦扭头对一旁服侍的仆人说,让他将准备已久的主菜端上来。
“是的!”仆人点头恭敬的退下去。
不一会,三个男仆就推着一辆小车走过来,上面放着一个巨大的用盖子盖住的银盘。
来到餐桌旁,仆人慢慢地掀开银亮的盖子,顿时一股香气就混合着热气冒了出来。
肖邦笑着说道:“这是刚烤完的烤牛肉!”
说着,肖邦就让仆人用锋利的短剑将整条烤乳牛肢解开来,将各个部位用银盘装起来,送到艾席德乌斯、里奥西斯等人的面前。
“啊,烤牛肉,看色泽肯定不超过一个月的小乳牛!”普罗克里虽然是农业学家,但是对于畜牧业也有所涉及。
“没错!确实是上好的小乳牛!”肖邦笑着用叉子叉了一块牛舌,仔细的咀嚼,鲜美多汁的味道顿时充满了整个口腔。
整条烤小乳牛上,洒满了各种香料还有调味品,迎面就是一股浓郁的香味,热气腾腾的直往鼻子里钻。
实现处理好的小乳牛,早就里里外外刷了一层蜂蜜,然后就撒上一层细细的奶酪屑。
不仅如此,在牛身上,大量的用刀划来的小缝隙里,全部用能增加口感的胡椒碎末、肉桂填满了,这样不仅能让牛烤的更熟,而且香料的味道也能渗入肉里。
牛的内脏是单独烤的,不加任何甜的东西,刷上一层橄榄油之后,只是放盐还有胡椒碎粒,这样牛内脏才有滋味。
一旁的仆人又端上了几个小碟子,上面装着切成四瓣的洋葱,海鱼鱼子酱,还有完整的柠檬,并在每个人面前放了三个。
鱼子酱是配合烤肉吃的,而洋葱则是缓解油腻,柠檬更是缓解油腻,防治上火的上好水果,这一点连橄榄都比不上。
不过,说橄榄橄榄到,整个的橄榄被放到篮子里,被仆人端了上来,作为罗马的宴会,能没有肉食,但绝对不能没有橄榄!
与橄榄一起送上来的,还有冰镇的葡萄酒和麦芽酒。
橄榄和葡萄酒,是罗马人两大宴会主角,是不可缺少的。
麦芽酒是大陆上的特产,是一种滋味甜甜,很好喝的一种低度酒精饮料,自从肖邦在大陆上喝了它,就爱上了它,大笔一挥,就将它列在了贸易货物里面。
“真是美味!”格里塞利优雅的喝了一口葡萄酒,手里的叉子插起一块小牛肉,沾了沾鱼子酱,轻轻的放到嘴里,不由得出口赞叹道。
牛肉的鲜美多汁,加上鱼子酱吃到嘴里一个个爆裂的美味口感,格里塞利不由得陶醉了,他虽然是贵族家庭,但是也只是一个小贵族而已,这么奢侈的宴会,让他沉迷其中。
不过,不光是格里塞利,其他人也一样,艾席德乌斯也算是见过大世面的将军,才比其他人好一些。
一个美妙的宴会,不是吗?!
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