第一百零四章 上海（2/2）

1958年，江苏省的嘉定、宝山、上海、松江、金山、川沙、南汇、奉贤、青浦、崇明10个县划归上海，使上海市的辖区范围扩大到5910平方公里，几乎是解放初期的10倍。上海地区河湖众多，水网密布，水资源丰富，是著名的江南水乡。黄浦江源自太湖，全长113公里，流经市区，江道宽度300－－770米，平均360米。终年不冻，是上海的水上交通要道。苏州河上海境内段长54公里，河道平均宽度45米。上海的湖泊集中在与江、浙交界的西部洼地，最大湖泊为淀山湖，面积为62平方公里。上海境内除西南部有少数丘陵山脉外，全为坦荡低平的平原，是长江三角洲冲积平原的一部分，平均海拔高度为4米左右。陆地地势总体呈现由东向西低微倾斜。大金山为上海境内最高点，海拔高度103.4米。

冯逸骏和翁美玲在卢文思的带领下参观了位于中山一路被人们称为"阿脱奴婆"式建筑的外滩“气象信号台”，外滩第一楼“亚细亚大楼”，典型歌特建筑风格的“中国通商银行”，文艺复兴风格的建筑“怡和洋行大楼”。还有各种在解放前就已经建造的花园住宅，具有美国传统风格已经改名为“锦江饭店”的“华懋公寓”，里弄式公寓住宅“新康花园”，混合了rì本现代式、维也纳花园式、英国乡村式和法国新古典式的“马立师花园”，规模恢宏的宫殿式大宅院“嘉道理住宅”和北欧挪威式的“马勒住宅”等。

这些都是在中国还处在列强割据时建造的各种特sè的建筑和当时有钱人享受特权的地方，为此冯逸骏也不得不感叹中国的有容乃大真的不是什么国家可以拥有的，但是中国人民就是在这些外国式建筑的见证下一步一脚印的迈向强大和富强。150年前，当殖民者们踏上上海这块陌生的土地时，就看中了黄浦江的这片江滩。于是，这条曾经是船夫与苦工踏出来的纤道。经过百余年的建设，高楼林立、车水马龙。这些古典主义与现代主义并存的建筑，已成为了上海的象征。

外滩的jīng华就在于这些被称为“万国建筑博览”的外滩建筑群。北起苏州河口的外白渡桥，南至金陵东路，全长约1500米。著名的中国银行大楼、和平饭店、海关大楼、汇丰银行大楼再现了昔rì“远东华尔街”的风采，这些建筑虽不是出自同一位设计师，也并非建于同一时期，然而它们的建筑sè调却基本统一，整体轮廓线处理惊人的协调。无论是极目远眺或是徜徉其间，都能感受到一种刚健、雄浑、雍容，华贵的气势。有人说“外滩的故事就是上海的故事。”外滩那一座座钢筋水泥的楼宇，不正讲述着旧上海滩如梦般繁华的往事。

而冯逸骏、翁美玲身处其中就彷佛看到一种旧上海车水马龙的繁华景象，让人无比的感叹。**“一大”会址、老城隍庙、上海老街这些上海的旅游必到之处也让他们看到了上海从旧到新的发展路程。还有上海市区内唯一保持得最完好的古典园林“豫园”，它始建于明嘉靖38年（1559年），万历5年（1577年）又加扩充，规模宏伟，被誉为“东南名园冠”。园主潘允端曾任四川布政使，建造此园是为“愉悦老亲”，故名豫园。上海解放后加以全面修葺，恢复百余年前故景风姿，新旧诸景相映互彰，融为一体，古园更臻完美，实为游乐观瞻之极佳去处。现占地30余亩，全园擅江南园林之胜，有萃秀堂、仰山堂、三穗堂、玉华堂、点chūn堂、万花楼、会景楼、快楼、鱼乐榭、大假山等40多处胜景。其中点chūn堂为1853年上海小刀会起义的指挥部。“玉华堂”前的“玉玲珑”假山石是与苏州留园的“瑞云峰”、杭州花圃的“皱云峰”齐名的江南园林三大奇石之一。

虽然上海并没有什么名山大川，但是它的人文景观就让人目不暇给。在卢文思的介绍下，冯逸骏和翁美玲还去了品尝具有上海特sè的各种美食。所谓的上海本帮菜，便是上海的乡土菜肴，特sè是酱油和冰糖放得多，滋味浓郁鲜美，甘腴甜润，以真材实料和慢火细工取胜。每道菜看起来都油汪汪、红喷喷的，份量扎实，以汁浓sè显、重油、汤鲜、味香著称。代表作是虾子大乌参、白斩鸡、青鱼下巴甩水、松江钙鱼、鸡骨酱、桂花肉、八宝鸡、枫泾丁蹄、糟钵头、上海老人房糕、五芳斋点心、鸽蛋圆子、素菜包、鸡肉生煎馒头、蟹壳黄、南翔小笼馒头、四鲜烤麸、四季糕团、桂花糯米糖粥、开洋葱油面、五香豆、nǎi糖、梨膏糖、红烧生煸滑炒等。

每一样都尝试过的翁美玲每晚回到酒店后就又开始后悔，还埋怨冯逸骏说他就知道吃，现在还连累自己也跟着吃了那么多，回到香港后又要开始减肥。冯逸骏也拿她没有任何的办法，她怎么不想想当这些名菜放在她的面前时那种狼吞虎咽的姿态是自己可以逼迫她的吗？她还一边吃一面赞着这样好吃，那样不错，现在吃完了又把所有的罪责都挂在冯逸骏的身上。不过冯逸骏也很奇怪的，怎么翁美玲吃了那么多都不见她哪里长肉了，看来她又是那种只吃而不吸收的人来的。

吃喝玩乐了几天，已经到了要离开上海去西安的rì子，不过翁美玲在离开时还特意告诉冯逸骏下次有时间一定要再来上海，她说自己还有很多美食还没有品尝过。冯逸骏就苦笑着腹诽道：“怎么这么快就忘记了自己要减肥的事情了，难道真的要来吃一次回去后才再想着减肥的事吗？”

看着飞机离开跑道，由飞机的窗户注视着这个母亲出生的地方，他相信自己还有机会再次来到这块土地见证着它的迅猛发展，希望下次到来时会有新的惊喜出现在自己的面前。怀着感叹和赞美的心情离开了上海，在他们即将到达的就是有着举世闻名的世界四大文明古都之一古称“长安”，被誉为“金城千里，天府之国”的西安。