第二章 苏府寿宴 第二节 受挫（1/2）

() 早饭刚吃完，就被苏大小姐叫到一间的议事厅。

苏大小姐也没什么废话，直接说明了意图，“这次寿宴由我监管，知晓我的人可能明白我的脾气，那就是认真、严格。今天把大家伙召集到这，是想说说我对这次寿宴的想法。这次是大寿，我们将会连摆三天宴席，第一天是全城布善，第二天宴请亲朋，第三天接待来宾，哪一天都出不得岔子。这三天里，除去早饭，我们每天摆二次宴席，每宴各有60道菜，三天六宴共有360道菜，菜式不能重复。”

不急不慢地说到这，苏大小姐喝了口茶，巡视一圈众人，当看到吃惊的表情，很是满意，“今天这里有四大酒楼的主厨，有我们苏府各院里的主厨，共有14位。从今天起，所有厨子都集中在一起做事，寿宴前这十天里，早饭还是顺各院习惯，中饭和晚饭，必须到正堂。每餐每个主厨做4道菜，我们会从每餐的56个菜里选出一些上得台面的，作为寿宴的正菜。凡被选中的菜，一个菜赏10两银子。”

“哗”人群炸开了锅。10两银子，能在酒楼里要上三五个菜，一壶酒，外送一份点心。可见这次苏府是卯足了劲想办个风光奢华的寿宴。

我还是比较赞同这个做法，因为这样的“大比拼”，倒是刺激了厨师们的创作愿望，间接促进了凤凰城的美食发展。

待众人的哗然声消失后，苏大小姐接着说道：“原料的采办可交由苏正苏管事，如果料材较特殊，也可自行采办，只需到我这签个条即可到苏管事那里兑现钱。”

苏大小姐放下了茶杯，“大家有何不明，请现在提出。”

众人低声交流着，却无人站出来提问。

“那好，今天咱们就到这。有什么想法也可到‘苏兰院’找我。”

然后起身姗姗离去，留下一屋被刺激的厨子们。

我随兴奋的阿晓回到住处。路上，他一个劲地向我宣传苏家怎么怎么富有，怎么怎么大气，怎么怎么独特……

没理他，径自拿出一支鹅毛（刚才在厨房拣的），蘸了酱油（刚才在厨房顺的），在纸（问苏正管事要的）上奋笔疾书。

“阿菁，你在写什么？”阿晓可能发现听众不太配合，注意要了我的举动。

捂住了纸面，没让他看。

“不会在写菜谱吧？”

我笑了笑，不置可否。