第四章 一壶好茶（1/2）

“父亲，这茶有些凉了，孩儿这就让人重新沏来。”洛筱参到一半，看到那些老茶沉于碗底，鲜活尽失，怕是无甚滋味了。

洛统立于窗前，默然不语。

洛筱见此提起紫砂玉壶便退了出来，正巧见一衣着白sè淡丝绸素衣、上绣粉sè幽兰褶衣裙的女孩儿，约莫十四五岁，头扎粉黄蝴蝶结，乌黑柔软的发丝梳着许多又细又长的小辫儿。雪白的瓜子脸，细长的眉毛下眼波流动，美目妙盼，正瞅着书房处，见洛筱出来便躲躲闪闪，yù要退走。

洛筱微微皱眉，随后稍一思量便明了，这定是娘亲不放心老爷子，让人盯梢来了，嘴角露出一抹笑容来，朝着那女孩儿招呼道：“这位妹妹，劳烦去取壶泡茶的水来，这边等着用。”

“嗯。”那女孩儿轻应了一声，又怕自家少爷没有听到，跑到开处重重的点着头，“是，少爷。”

洛筱微微一笑，看着女孩儿跑开，暗忖：“这女孩儿唤自己少爷，定是府里的丫环了，可洛府有这样纯净可爱的丫环，怎么自己一点也不知道呢。”

洛筱倒掉紫砂玉壶里的陈茶，然后就地取材用小苑湖里的清水浸润一遍，便回到书房。待到片刻功夫，那女孩儿便提着壶温水进了书房。

“少爷，泡茶的水来了。”

“嗯。”洛筱接过水壶，轻缓的往着紫砂玉壶里参着，水雾升腾弥漫。洛筱停过，将水壶递到女孩儿手中，然后轻摇着紫砂玉壶，道：“你这水用来浸润茶壶正好，若是用来泡茶则火候还欠了些，再去提过，要出炉沸水！”

“嗯？”那女孩儿偷看了一眼立于窗前的老爷，见他不语便低下头道：“是，少爷。”

洛筱轻摇了会，便将温水倒出，然后将壶盖取下敞开，会儿功夫之后又重新盖上，等着沸水的到来。他之所以先用湖中清水润壶，而后又用温水烫壶，无非就是要除掉陈茶气味，以免对冲泡的新茶造成影响。而后还要揭开壶盖敞开便是为了让玉壶保持清爽而不干燥，也是为了陈茶的气味得以完全的去除。

而这一道流程看似简单，却极具学问，比如润壶之水，烫壶时间，茶具茶壶等都极具讲究，非是茶道行家而不能行，当然了，洛筱也并非严格按照程序来，不然这壶茶根本就泡不成。

“夫人，奴婢进去的时候，老爷站在那里一句话也没有说，而少爷也只是要用沸水冲茶。”那女孩儿出了小苑便对着等在那里的洛氏汇报情况。

“这老头子到底想着什么，不说话让筱儿去做甚？不过筱儿倒是机灵，知道给那老头子冲茶讨个巧儿。”洛氏开心笑道。那女孩儿也抿嘴一笑，夫人私底下总喜欢把老爷唤作老头子，不过这只有少数几个贴心的丫环才知道，而老爷也从来不怪罪夫人，对夫人还是一如既往的疼爱。

“可是夫人，少爷好像不会冲茶的。”那女孩儿皱着小巧的鼻子道，“老爷往rì冲茶都是用温水，可少爷刚才却说温水火候不够，要奴婢重新提壶沸水。”

“啊？”洛氏双眉紧蹙，微微紧张的道，“难道这老头儿又在考校筱儿，让他冲茶纯碎就是为了责难我儿？”

“夫人，您先不要担心，奴婢刚才看到少爷神情自若，倒不像是被老爷为难的样子。待奴婢提了沸水，再去为夫人探看。”