第八十九章 韭菜花（2/2）

连守信能主动这么想着，张氏就觉得心里面特别舒坦。

“还有这扇子，咱乡村人家，可没谁用这个。”张氏看着那柄纸扇道。

连蔓儿就将扇子拿出来，打开来瞧了瞧，上面是水墨山水。连蔓儿并不懂画，只觉得用墨洒脱，结构大气，想来不是好，沈六也不会拿出来做礼物了。

“这扇子啊，咱自己留着，以后、肯定有用。”连蔓儿将扇子小心地放回礼匣中，说道。她心中有个打算，不过现还没有眉目，所以就没说出来。

张氏就将礼匣了起来，连蔓儿又将买东西都给张氏看了。

“一共卖了二百四十文钱，我们一高兴，就都给了。”连蔓儿笑嘻嘻地道。

看到几个孩子自己赚钱买回来东西，张氏比看到那礼匣加开心。

因为有买回来包子，中午饭也不用做了，一家人一边吃着包子，一边说话。

“娘，今晚上咱吃熘肝尖和炖排骨呗。”连蔓儿就和张氏商量。

“好。”小七没等张氏说话，就先忙不迭地点了头。

“小馋鬼。”张氏摸了摸小七头，也点头答应了，“晚上娘来做饭。”

“你娘做熘肝尖好吃。”连守信就道。

“那晚上，我就等着尝娘手艺了。”连蔓儿道。

“蔓儿，这韭菜我都给你放这了。”这时候就听连守礼窗户外面道。

“哎，知道了。”连蔓儿忙答应了一声。

“啥韭菜？”张氏就问连蔓儿。

“我让三伯把铲下来韭菜都给咱。”连蔓儿道。

“那可不老少那，刚才你三伯娘还挑嫩给我送来两捆，够咱吃了。那些韭菜都老了。”张氏就道。

“娘，咱冬天不是要积酸菜吗？”连蔓儿就问。他们这里冬天气候寒冷，并没有鲜菜吃，能吃菜蔬只有白菜、土豆这些。连家种了许多白菜，其中差不多有一半是打算积酸菜用()。

“是啊。”

“娘，那咱炖酸菜里面不放韭菜？”连蔓儿又问。

“韭菜，啥韭菜，蔓儿，你是说韭菜籽？”张氏不解道。

连蔓儿却明白了，原来这里并没有做韭菜习惯。

韭菜可是好东西，尤其和酸菜堪称是绝配。另外，吃涮羊肉蘸料里，也是不可缺少韭菜。

“娘，这韭菜是，是我听沈谦说。”连蔓儿只得这样说，就将韭菜是什么和张氏简单地说。“咱们先做一罐，娘你就明白了。”

做韭菜要用就是过季，有些老了韭菜，再就是用盐，其他什么都不用。

“那些韭菜要是扔了，也怪可惜了。行，咱就做这个韭菜。”

一家子都是勤人，说干就干。

先要将韭菜挑一挑，将烂叶子和虫子咬比较厉害叶子都摘掉，有小虫还要将小虫抓出来。然后就是清洗，要洗干干净净，略微晾干了水分，再拿到菜板上，切成小段。然后，就是将切好韭菜放进干净瓷罐子里，同时加入适量粗盐，用捣蒜用捣子用力地捣，直到将粗盐和韭菜捣成浆糊状。

其实韭菜，就是韭菜酱啊，连蔓儿恍然悟道。

娘几个分工负责，连守信要负责供应水，连蔓儿和小七负责摘韭菜，连枝儿负责洗韭菜，张氏刀工好，她就负责切，然后捣韭菜就是连守信和五郎事。赵氏和连叶儿见了，也过来帮忙。

“这韭菜可都老了，看这梃子，再留些天，韭菜籽都熟了。”赵氏就道。

“别看着梃子，要韭菜够味，就靠它了。”连蔓儿就道。

“老三媳妇，你过来。”周氏站上房门口招呼道。

赵氏忙放下手里韭菜，跟周氏进了上房，连叶儿担心赵氏，也跟了进去。

一会功夫，就听见上房里传出周氏怒骂声。

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重生小地主89,重生小地主正文 第八十九章 韭菜完毕！

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