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第688章 687章,三五二零(1/2)

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“老板,买烟不?樱香烟,来自故乡的味道!”小小的少年走到了面馆摊位的外面,站在街面上对着里面喊,眼神热切的看着热腾腾的大锅。

面馆不是很大,有一个掌柜的带着俩伙计在忙活着招呼客人,还有个身材略显粗壮的白案师父正在忙活着做面条。因为店面不大,所以店面里面只有三张桌子,外面的棚子地下却有足足6张桌子,煮面的大锅就放在店铺门外,锅里面是翻滚着的开水。

此时,白案的师父正把一块面团托在手里,另一只手拿着特制的小刀子在面团上不断的划过。随着刀锋从面团上一点点的削过去,一片片如同柳叶一样的面片就随着刀锋向前飞去,十分准确的落在了锅里面,在开水中不断的翻滚。

也就几分钟的时间,锅里面已经滚上了许许多多的面片,白案师父也就停止了工作,把面团跟小刀子放在了案板上。稍微一等,等锅里面的水再次翻滚起来了,这才拿起笊篱,在锅里面翻动几下后使劲抄起来,白还有些透亮的面条就被留在笊篱里面。

面条随手装进有着两道蓝边的海碗里,接着就是高汤加进去,香菜放上,还有切的透明的牛肉片也被放上那么几片……

“您的面来啦……”跑堂的活计把装点好的刀削面一碗一碗的送到屋里面或者外面棚子下的桌子上,招呼着客人们享用。

眼看着客人们都上了面了,这家店的掌柜的这才甩了甩身上的白毛巾,走到街边上,站在了小小的少年的跟前。

“老板,买烟不,樱香烟,来自故乡的味道!”小小的少年站在掌柜的跟前略显局促,但是依旧再次说出这句话。而此时,一些吃面的食客,也或是抬头或是歪头的看着这边,毕竟面条太热,还不如看会儿热闹。

“樱香烟?以前没听过啊?还故乡的味道,老子的故乡只有桃,皇军的故乡倒是有樱!”店掌柜好笑的看着小少年,嘴里面说道。

“哈哈,白掌柜,看人家小老乡也不容易,要不你买一盒,给咱们尝个味儿?”这时候,一个食客看热闹不嫌事大还捎带占便宜的说道。

“常老三我日你仙人!吃面都堵不住你的嘴,还想抽烟?老子卖你一碗面赚的那点钱,还不够半根烟钱!”掌柜的回过身笑骂道。

“白掌柜你说这话亏心不?你看你这面儿,说是白面,里面的麦麸子这么多,你这是下了碾子就没过筛子把?还有你说这牛肉面,你家这刀法是真心不错,没有二十年的功力,切不了这么薄!得亏了你这牛肉块小,再大点能当窗户纸了,还透明的!”另一个食客说道。

“宋老蔫儿,你这话说的在理儿,咱们钱没少给,面是越来越不行了!不过该说不说,这老陈醋不错,少说是捞了三次冰的!”另一个食客说。

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