134 雇佣(1/2)
134雇佣
冬天对于北方的农民来说。可以说是天堂,整个冬天里几乎是没有什么事儿,男人到工地上打打杂,要是上了年纪的人,大都聚在阳光下的被风的地方,聊着一些无聊的事儿,无非就是七大姑他们家的鸡下蛋不少,八大姨他们家的狗咬死了一只鸡之类的。女人大都呆在家里,或者去其他家串门,顺道带着自己的毛线,在冬天的时候,妇女们也闲不住,都是从集市上买了毛线回来,给家里的孩子老人织些毛衣毛裤围脖之类的东西。
可是今年的冬天对于李振兴一家来说,可以说是事业的上升期,开业不到一个月,差不多已经到了农历的腊月里头,一天的销量实在是不少。
由李振兴刚开始的宣传,到现在的门庭若市,网络上的订单也像雪花飘一样的落下来。
快过年了,这些小吃糕点之类的东西是过年必不可少的东西之一。所以,无论家里有没有钱,有钱的就买多些,没钱的就买少些,反正幸运小吃店里头的东西一向是味道有保证,卖相也不错,一看那外面的包装就知道里面的卫生情况一定有保证。再加上,现在是冬天,保存期又长,要是吃不完,放在外头也没有多大的关系。
“小云,凤油酥还有吗?”。
小云一听到这话就知道这不是李振兴问的就是袁天琪问的。果然,等来人近了以后,才发现真的是袁天琪。
“天琪,凤油酥不多了,不知道你要多少啊?”小云一边忙活着手里的糕点打包给顾客,一边和袁天琪大招呼。
“哎,别提了,上次一个回头客,说买咱家的凤油酥很好吃,这次想多买些,备起来,打算过年的时候用呢。小云啊,凤油酥具体的还有多少啊?”事关自己家的生意问题,袁天琪看的很重。
“等一下啊,我看看。”小云扭头一看,昨天晚上做的不是很多。今天卖出去的比较多,所以,现在所剩无几,包装好的更是只有三两斤的样子。“天琪啊,这里还有两斤半的样子,你看够不够啊?”
“不够,她要三十多斤呢!”要不是这么大的单子,袁天琪也不会激动成这样子。
“啊?这么多啊!”小云一听到这个数字以后,皱了皱眉头。
要知道凤油酥很难做,每出一笼屉,都要两三个小时的样子,在所有的糕点里面是耗时最长的,当然,卖的也是最贵的。
“天琪啊,你问一下,这些货是急着要吗?”。怎么说也是一个大单子,要是做好的话,那可就有三四百的纯利润啊!
“说是比较急,因为他是三天后要用的,再加上快递的时间,也差不多。要是明天再寄出去的话,恐怕是有些晚了。”袁天琪也是很无奈,他这几天一直都在店铺后面的‘仓库’里新开辟的一个工作间里工作,小云的辛苦他是一直看在眼里。也知道店里的糕点的情况。
小云现在也是没有办法,毕竟,糕点就剩下这么多,要是这个顾客要的少的话,自己还可以从其他的地方弄来一些,毕竟有专门的一批糕点是留给亲戚的,必要的时候,可以拿过来应急。可是这个客人也是太多了,自己无能为力。
袁天琪也知道小云的无奈,“要不我再和他商量一下,看看能不能买些其他的东西,反正,其他的东西的味道也是不错的。不比凤油酥差。”
“也好,辛苦你了天琪!”小云笑着说道。
“一家人,不要这么见外。”袁天琪头也没回,直接和小云招招手。
小云笑了笑,网络上的订单就由袁天琪就发愁吧,现在自己的主要任务就是处理好店里的顾客。这才进腊月呢,就这么忙活了,要是真的等到年尾的时候,不得忙死啊!回头一定要和李振兴商量一下,到底店里的事儿怎么安排,要是一直这样下去的话,自己真的是受不了,这都好几天没有好好的和妞妞在一起玩玩了。也不知道她有没有忘了自己这个娘!
店里的生意一天忙起一天,小云又是做糕点又是看店的。实在是忙的不可开交,幸亏有小雨和大娘一起看着妞妞,不然,小云还真扛不动这么重的担子。
晚上回去的时候,小云和李振兴说了一下店里的事儿,并强烈的要求有个帮手,即使一个人也行啊?!!
李振兴早就想到这种情况了,这几天要不是自己的原料不够了,一直躲在空间里忙活着,自己肯定老早就把这件事儿给搞定了,小云一天到晚的辛苦着,一天下来,腿都会肿上半圈的,小云自己不介意,李振兴自己还心疼呢。
“放心吧,上次,我已经和袁天琪说过这件事儿了,我提议小雨到店里帮一下忙,也不知道他考虑的怎么样了?”李振兴摸着下巴说道。其实这么久袁天琪都没有给自己信儿,相信这件事儿十有仈jiu的就会黄!
李振兴还没有思考完就被小云打断了。
“振兴啊,我姐这个人虽然不错,但是她不是做生意的料,她那火炭似的脾气。根本不适合做这种服务业的工作,要是在家里的话,她那xing子也就罢了,毕竟,我们都是一家人,不会和她计较,要是在店里也发脾气的话,那可就晚了。恐怕会得罪客人呢。”小云很了解自己的姐姐。
李振兴也明白小云的担心,小雨也基本上是小云说的那个样子,这么多天一直忙下来,但是从始至终都没有叫过小雨帮忙。李振兴也怕的就是这个。
“那你有没有好的人选啊?”李振兴认识的女人不多,要是仔细扒拉下来的话,熟识的人就更是少的可怜。
李振兴一直是打算找个女人来帮着小云,打打下手也好,帮着看看店也行,要是来一个大老爷们的话,他愿意不愿意做这种细致的工作,还是两说呢。
“恩,其实我倒是有个人选,她叫胡缘,是和我一起在厨艺学校一起学习的同学,我们俩比较合得来。我对她的印象也不错。但是我对她这个人的人品倒是不是很了解,毕竟我去厨校的时间也没多少。”小云也很犹豫。
“恩~”李振兴稍稍思索了一下,“要不你哪天有空的时候,让她过来一趟吧,我们先看看。按理来说,这个人熟悉厨艺,可以帮你减轻一下负担,也可以看看店,要是人品还行的话,那就是她了。”
李振兴说出这番话也是经过一番考量的,小云一直在家里呆着,身边也没有什么朋友,在李家村的时候,嗓子不是很好,朋友根本没有,来了李振兴家,嗓子好了以后,人们来交往的目的不是那么的单纯,所以,小云也没有什么朋友,唯一让小云开心的地方就是厨校了,那里才有可能出现真正的朋友。
以前听过胡缘这个名字,但是自己也没有放在心上,今天小云再次提出来,李振兴才意识到,小云真的是孤独了。
家搬到镇上以后。小云前一段时间在坐月子,后一段时间在搞店铺,根本没有时间去了解周围。这也是令她无助的其中的一个原因。
平常来的那些个朋友都是来看望李振兴的,走的时候,顺手买些糕点回去,唯一和小云聊的上天的就是自己家以前的房主,可店里一直这样忙活着,聊天的时间都少的可怜。李振兴这才决定将胡缘收入进来。一来她们呆在一起的时间长,有话聊,二来,胡缘以前和小云认识,不需要磨合的时间。
只要胡缘通过了试用期以后,一定要雇佣她。李振兴暗暗下决定。
“除了胡缘以外,你厨校里还有没有其他的和你比较好的同学啊,要是有的话,一并叫过来试一下吧,反正以后店里会很忙,两个人过来帮忙也好。”
“恩,让我想一下。”小云仔细的想了一下以后,还真没有其他的同学了,此事才算罢。
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