【004章】 滋补羊肉汤（1/2）

即便是不知道唐星星在做什么，甄小如还是把他带到了灶房。而甄老汉也是在随后跟了进去，想要看个究竟。

原本甄老汉还以为眼前这年轻人饿了想要吃饭，可是转念一想却不尽然，即便是饿了，也不能上人家就要羊肉吃的。于是甄老汉疑惑的同时想要探个究竟。

“唐大哥，这就是赵大叔家送来的羊肉了。”

进到了灶房里面，甄小如来到灶房的一角，取出了一块不大的用麻绳穿好的羊肉，抿了抿嘴冲着唐星星说道。

见到甄小如的样子，唐星星知道她是在馋羊肉了。从甄小如出去挖野菜就知道她的家境并不很富裕，眼前这块羊肉无非是极其美味的佳肴。

唐星星知道，在大唐的时候，人们一般都是吃猪肉的。羊肉并不像现代那么受欢迎，只是屈居第二线的肉食。

不过即便这样，能有羊肉估计对于甄小如一家也是极为奢侈的一样食物。不过因此唐星星也更加的体会到了甄家的善良，唐星星没有说拿羊肉是做什么用的，而甄小如就能把家中唯一的一块肉拿出来。这足以见到对方的淳朴，于是当下唐星星有些感动。

不过感动归感动，唐星星也没有说什么，只是接过来羊肉之后把目光集中在眼前食材的上面。凭借着唐星星的经验，一眼就能看出眼前的这块羊肉质地不错，绝对不是像现代的那种圈养的羊。而是通过每天放牧而饲养的，不然的话肉质也不会如此结实。

“有生姜么？”

见到有了羊肉，现在唐星星就准备做上一道驱寒汤——生姜羊肉汤。

虽然说唐星星知道如果想要真正的驱寒还是靠中药来得快，但是俗话说药补不如食补。风寒这种病史慢性的，所以说并不需要大量的重要。只需要用食物慢慢的滋补，效果还是不下于药材的。

与此同时唐星星知道即便是现在想要用重要的话，也不会有。看着甄小如一家的情况，不要说是重要了，即便是做饭的配料都没有凑齐，至少唐星星没有见到大蒜。

“有的，唐大哥等一下。”

听到了唐星星要生姜，甄小如马上转身去取。此时她已经知道眼前的唐星星是要做饭了，不然的话也不会需要这些东西。

不过男人做饭却是一件很稀奇的事情，除了专门的厨子，在家里面是很少有男人做饭的，起码甄小如没有见过。在她母亲没生病之前都是母亲做饭的，即便是母亲得了风寒之后的这段时间也是甄小如做饭。所以说，现在看到唐星星准备做饭的时候，甄小如瞪大了眼睛一副不可思议的表情。

不过此时的唐星星没有注意到甄小如的眼神，而是在回想着以前爷爷教他的这道生姜羊肉汤的做法。虽然说这道汤里面如果加了当归的话效果会更好，但是现在没有虽然说药效可能查了一些，但是也是没有办法的了。

唐星星先是从地上的木盆里打了一瓢水放到锅中加热，然后从案板旁边取过一把菜刀，用极其熟练的刀法把刚刚甄小如递过来已经洗干净的生姜切片。

看着唐星星的刀法，一旁的甄小如不由自主的用手捂住了嘴巴，险些叫了出来。

甄小如甚至没有看清楚唐星星是怎么下得刀，只听见“咚咚咚……”的声音均匀连成一片，而且速度极快就如同菜刀在生姜上从左到右的刮了一下。

此时的那一小块生姜还是完好无损的放在案板上，此时唐星星已经转身过去洗羊肉了。

甄小如纳闷的来到了面案前，用手轻轻地按了按面案上的生姜。

就在这个时候，奇迹出现了。

原本还保持原形的生姜在甄小如的轻轻一按之下，就如同扑克牌一样朝着一侧倾倒下来。每一片都是晶莹透亮，并且轻薄如纸。

“啊！”

见到了此版情景，甄小如再也忍不住的叫了一声。从懂事起她就开始和母亲学习做饭，自认为刀工还是不错的，可是见到了眼前之比头发丝略粗一点的姜片，甄小如才知道自己那刀法就如同砍柴差不多。

听到了甄小如的叫声，正在洗羊肉的唐星星回头冲着她善意笑了笑。

甄小如不知道的是，唐星星的刀法可是下了大功夫的。在小的时候唐星星就开始练习刀法，每天至少要练习三个小时以上，直到十三岁才没有专门的练习刀工。虽然说练习是很苦的，但是这五年的功夫可不是白费的，现在唐星星切菜基本上都可以闭着眼睛就能够找到食材的纹理了。

眼见着面案上的那堆姜片，不光是甄小如，就是连他的父亲甄老汉都是不可思议的瞪大了眼睛。活了好几十年，还没有见到过这么精湛的姜片。

原来这年轻人是个厨师，不然的话就是功夫特别好。甄老汉暗道。

能够把东西切得这么细致的，除了专门的大厨之外，也就是传说中的武林高手了。但是在甄老汉看来，这个唐星星显然是前者。要是武林高手的话，不能落魄到他们小村子的。

一旁的唐星星当然不知道这对父女在想些什么，此时的他把羊肉洗净之后，便熟练的用菜刀剔除羊肉上的筋膜。如果做汤的话，这些筋膜是不能用的，不然的话口感就不好了。

要是放在以前，这一块羊肉上唐星星取用的能有二两就不错了。但是现在自从决定了要听爷爷的叮嘱之后，唐星星做菜也就不那么挑剔了。况且这是在甄小如家，看着她家这么贫苦，唐星星实在不忍心干出浪费的事情来。

之间唐星星剔羊肉的刀法也是一流，丝毫不比专业的屠夫差。短短几分钟下来，一块羊肉就被唐星星剔得干干净净，没有一丝筋膜。

如果放在平时，这种活是需要专门的刀具来完成的。但是此刻条件有限，唐星星也只能克服一下了。