第6章 市场调查（1/2）

西子湖畔，一座三层楼的饭店里，一桌客人在那里差不多坐了有两个时辰了，桌子上两女一男，两个女子的一身丝绸罗衫，看上去就像是大家闺秀，富家小姐。男子身穿宽博的长衫，手拿纸扇，一副读书人的样子。三人来到饭店后找了个座位坐下，然后随便点了两个小菜，一直坐到等客人们全部走了，男子才叫道：“小二算帐。”

这里店里已经没有了多少客人，店小二慢吞吞的来到三人所在的位置，看了一眼三人桌子上的菜没好气的说道：“小菜两蝶，一共三文钱。”男子听后从衣服里找了三文钱出来递给了店小二，然后就和两个女子出了饭店。

不用说，这三人正是正在做市场调查的杨林，唐欣，唐珂三人，这两天三人先到菜市场了解了菜市场每样小菜的价格，然后就来到了这西湖边上的各家饭店调查各家饭店的经营情况。三人从饭店出来，漫步在湖边，边走唐欣边说道：“刚才饭店，除了我们，一共来了二十桌客人，最少的一桌有两人，最多的一桌有八人一共来了八十五个客人，而吃的最多的一桌有六个人，一共点了十五道菜，最少的一桌有……”

唐欣把刚才饭店里的情况说了遍，等她说完后。杨林停下脚步对唐欣说道：“做的不错，一会回客栈用笔把它记下来。”说完又继续在湖边散步。

“恩。”唐欣见杨林只是简单的说了两句，继续追上前问道：“杨林，我们到底什么时候开始租店阿！”

杨林只好停下脚步说道：“不急，租店是小事。我们现在只做了一些资料收集，下面我们还要分析一下我们店怎么开，开了以后卖什么，卖多少钱才能赚钱，如果赚不到钱，我们怎么做才能把损失降到最低。”

唐欣听后笑道：“哦，原来是做风险评估和投资收益评估，走了。”

“去那里？”

“回客栈做风险评估和投资收益评估阿。”