第二十四章 海味大比拼（1/2）

敖涟一声吩咐下，两个人的挑战场华华丽的在水晶宫的厨房里摆下了。不得不说，水晶宫不愧沾上一个宫字，连个厨房都修的是宽敞明亮，富丽堂皇。中间那一张两米宽，六米长的长桌，虽然不知道是什么材料的，但是看起来就透着一种典雅高贵，再加上那水晶般闪亮的料理台，看得赵京有一种马上冲上去抱住它的冲动。整齐的厨房，漂亮的料理台，锋利好用的菜刀，丰富的食材和调料，这可是厨师的最爱啊！

敖涟指着料理台上那一大堆琳琅满目的食料，说：“主题就是海味。这里是东海，海味可是很齐全的。而且，你就是说出其他的东西，我也不会弄。不过，我知道你是北京人，勉强算是内陆人，对海味算不上很熟悉。我给你一个权利。三道菜决胜负，这三道菜的食料由你挑，只要是海味就成。现场的裁判呢……”敖涟指指敖玉和刚才不敲门就闯进来的小美女，说：“就是玉儿和青霖。”

看看一脸气鼓鼓瞪着自己的小美女，再看看满脸焦急担心的敖玉，赵京苦笑着对敖涟说：“您还真会挑裁判，不用比，我都知道结果是一比一了。”

“我们两个都不是笨蛋，孰好孰坏还是分得出来的。不可能会去相信她们的一面之词。”敖涟微笑：“怎么，没信心？现在认输还来得及！”

“认输？我的词典了还没有这两个字呢。”战意被挑起来，赵京扫了一眼食材区，迅速的决定了这次菜的主要食料：鲤鱼、鱖鱼、和青虾。

隔开桌子，自然的分成两个料理区。分别有漂亮的美眉将食料，调味料和厨具在两侧整理好。小美女还特意嘱咐人像电视的烹调节目里演的那样在裁判席中央摆了一口大钟，开始倒计时。然后，在敖玉一声开始的的娇喝下，挑战赛正式开始了！

赵京先将活青虾丢到水池里泡上，然后抓过面前的两种鱼，分别用不同的案板和刀开始开膛破肚的收拾起来。先抓过鲤鱼刮鳞，去鳃，剖腹去内脏。然后将其丢人装满盐水的盆中泡上。然后，鱖鱼同法炮制。再然后，把刚刚放在水中的青虾捞出来，手脚麻利的剥皮、去头，加上蛋汁、精盐、淀粉调均，放在一边。