第四十五章叮，您的莫大厨已上线！（1/2）

莫夜背包里掏了半天，竟然掏出一个灰溜溜的铁盘子。

噢……不对，铁盘子上拉伸出来了一个把手，竟然是一个小煎锅。

除了没有穿上一身白色的厨师装带上高白帽，他像足了一个做美食节目的厨子，摊开平底锅向阿米尔克：“当当当当！”

“这就是我莫某人行走江湖、居家旅行、杀人放火之必备的神兵利器——红太狼平底锅！”

“噗！”阿米尔克听到红太狼平底锅直接笑喷，虽然他是布朗族，但不代表他不看电视，相反阿米尔克很前卫，长时间浏览网络信息，丝毫不像是山区里的人，但布朗族还是有一些地方很迷信，比如村里的巫医，还有各种神鬼传说。

“你可别小看了它。这可是我在江城找了好久才找到的一款。它质量轻便可以折叠锅柄，放在背包里完全不担心会占用空间；还可以当帽子顶在头上，防止天上下冰雹或者猴子从树上扔水果；必要的时候还可以当武器，一拍下去脑袋都可以拍扁。”

莫夜滑稽的示范着，当帽子顶在头上是什么模样，阿米尔克已经乐开了花了。

话不多说，开始动手，莫夜将平底锅放下，挽起袖子直到胳膊处。

十指相扣，正反一扭，又双手互扣在手掌里，噼里啪啦一通骨节爆响。这架势做的十足，人们还以为他要去揍人呢。

莫夜颠了颠背包，他有满背包的食物，掂在手里沉甸甸的，心里满是喜悦，笑道：“让我来数数都有什么食材：

首先是捡到的熊狸肉，还有阿米尔克在小溪里抓了龙虾、象道上采得木薯，这些可以作为主食。然后就是五花八门的各种水果了。这片丛林的物资实在太丰富了，能吃的果子至少有上千种。

莫夜的背包里装的都是阿米尔克背不下的食物，反正莫夜有系统空间，根本不用装东西，所以他的背包直接背阿米尔克占领了。

说着莫夜开始从背包里不断往外掏东西，阿米尔克也把背包里的食物全部拿出来，丛林象道上的香蕉、木薯、芒果、“蔬菜之王”棕榈芯、巨龙竹竹笋，还有许多零碎的，沿途碰到的木瓜、油梨……

“我想这些材料我可以做出一盘特殊的水果沙拉。”这热带雨林里食材就是丰富，单是一条象道两人就采摘道了这么多水果，这就是大自然对我们的馈赠。

“单有食材可不够，没有味道的食物我可是吃不下去，还好我我带来了格外的调料包，我想它们之间的组合味道一定会很不错。”

莫夜说着从背包中又摸出一个怪异的盒子，盒子呈黑色，像一个超市储物柜，有这很多的小抽屉。

莫夜拉开最上层的抽屉，里面有着一些晶莹雪白的粉粒，：“哈哈，这是精盐，没有盐可是吃不成。”

莫夜依次拉开抽屉，里面是各种调味品，还有一些是莫夜配置的药粉，有些一些解毒，治病的效果。

“我首先要做的，就是竹筒烤木薯水果千层糕，以做主食用。因为需要烤的时间较长，我将它的制作顺序提前了。”

莫夜开始动手，而且还偶尔穿插讲解。外面虽然是一片黑暗，但莫夜有着四五支手电，而且这小小的庇护所里篝火熊熊，方圆十米都被照的清清楚楚，完全不用担心黑夜。

外面大雨倾盆，那都是天然雨水，莫夜也不担心会有水污染，这是最好的可饮用水，也不用冒着雨到下方小溪流里去取水，何况刚才是小溪流，现在已经是激流奔腾了，但莫夜为了干净还是用真气“过滤”了一遍。

将木薯去皮清洗，切片然后开始碾压成木薯淀粉。“木薯又叫树暑，在木薯根茎中提取的淀粉营养价值很高，很适合做芋圆类型的食物，能够有弹性和黏性。

“真正的木薯糕的做法，需要用到木薯蓉和椰浆。我就地取材，选用木瓜、香蕉、芒果替用。它们的共同点，就是甜的、果实柔软。”

才刚刚开始做，阿米尔克就看的眼花缭乱了，白的木薯、粉的木瓜，淡黄的香蕉，橙黄的芒果，只这份颜色凑在一起，就已经让人开始忍不住喉头涌动。

“我来的时候还特意看了看你们布朗族的生活习性，你们虽然经常吃木薯，但制作方法应该是非常简陋的，还停留在原始阶段。大多数都是直接与面粉混合蒸熟了，直接用手抓成饭团吃，下饭菜则是简单兑几条鱼干吃。”

阿米尔克对于莫夜的话没有反驳，静静的看着莫夜的动作，莫夜其实说的很对，他们吃木薯却是没有太多的花样，只是可以吃饱就行，但是今天他却是要和莫夜学几招。

“嘿嘿，在外面的城市里，木薯可是香饽饽，木薯为原材料的美食举不甚数，譬如典型的客家菜木薯粉香煎肉丸，还有温州瘦肉丸，煎藕饼，芋圆，西米露、水晶饺子、凉皮、糯米滋等等，都离不开它。”

说话间，一根尺许长的胖胖木薯，就已经被他初步处理了一道。

放在一块条形花岗岩石上，挥刀剁剁剁剁，十几秒间就已经切成整齐的片。

莫夜怕阿米尔克等不及，就不自觉就加快了刀工，浑然没理会阿米尔克看到的震撼。

阿米尔克只来得及看到莫夜的手在火光下手像机器般上下抖动，甚至看不见刀影，等莫夜收刀站起来后，那一整条木薯依旧保持完整形状。还以为莫夜只是试刀呢。直到木薯整个放进竹木桶里时，才陡然散碎成一片片整齐的片状。

做菜时候的莫夜是很专注的，阿米尔克从侧面看去，认真的侧颜简直是颜值狗的完美侧颜杀。

“因为木薯粉和水混合之后质地透明，无色无味，口感q弹。因为其本身是没有味道的，所以才需要加入其他调味料一起食用。”

有了巨龙竹在手，再加上阿米尔克的“心灵手巧”莫夜就可以拥有很多烹饪器皿，甚至蒸笼都给制作了出来。

莫夜直接将木薯放进竹盆里碾碎，再将水果果肉混合在一起，适时勾兑一下竹子中残留的竹水。

这种竹子中储存的水，味道带有竹子的清香，是天然无污染的。如果在丛林里迷失，找不到水源，那么找到这样的大竹子，敲击下方几节竹节，也许能找到竹子中隐藏的水。

莫夜还听说在中国的竹子之乡安吉，还有一种传说中的酒，名叫竹胎酒。

完完全全是在竹子里酿制，前前后后需要三年时间，随着鲜活的竹子一起生长酿制，产量极其稀少，可惜莫夜没有喝过。

虽然市面上貌似也有叫竹胎酒的商品酒出售，可惜那不是正宗的竹胎酒。

不多时，莫夜的木薯水果粉已经制作好了，轻轻搓揉几下，竟然有种果肉果冻的感觉。

再倒入一点点制作主食的辅助调料一起制作。

这当然是莫夜牌的调料包，蒸、煮、炒、炖、炸、酱等作用都包含其中，还有更多的诸如煲、烧烤、熏、腌等也有具体配方。

木薯粉混合水后的黏糊状态很松软，也正是木薯的这种可塑性，才可以让厨师充分发挥出更多的想象力。