第十一章：开张了！（1/2）

“刚才我和你爸说的事儿你觉得咋样？”

“叔我支持你，不管你干啥我都支持你”

“不过……”

“不过什么快说磨磨蹭蹭的”

“你有把握吗？毕竟街上饭馆可不少竞争特别大”

“把握肯定有了”摸了摸脖子上挂的铜钱韦小天底气十足道。

或许是被韦小天莫名的自信所感染，安子同意了韦小天的想法。

“既然这样，叔到时候有什么需要帮忙的你说话”安子道。

“放心到时候肯定要麻烦你的”

就这样叔侄俩交谈的近半个小时才分开。

韦记饭馆位于清河镇的主干道十字路口，这个区域可是整个清河镇最占地理、商业优势的地方。现在这个地方的房价都炒到大几百一个平方。

韦记是韦小天他爷爷年轻的时候开的饭馆到他这已经属于第三代。

而今天！就在今天！韦记的第三代传人正式营业起自家的饭馆。

韦记饭馆占地面积大概一百五十多个平方，只靠韦小天一个人大扫是打扫不完的。

所以韦小天找了两个人帮忙打扫，一个人给了一百五十块的工钱。

这一忙活就忙到了下午四点多，把雇的两个工人送走。韦小天给安子打了个电话叫他晚上过来吃饭庆祝下。

等到了安子下班过来也是震惊了一下“叔，你真打算干啊？”。

“肯定了，你以为我说着玩的”韦小天正经道。

“不说那么多了，明天你叔我开张今天咱俩庆祝下”从冰箱里拿出刚买的啤酒韦小天道。

“行，叔整这么多菜干啥能吃的完不”看着桌子上五六盘子菜安子说道。

“咋吃不完，咱们两个大老爷们还吃不完这点东西？”

“来，别想那么多了。吃！”

酒过中旬安子道：“叔，缺钱了你说虽说你这个侄子没多少钱，但侄子会尽最大的能力帮助你”。

“嘿，看你说得咱一家人不说两家话需要帮忙了我还会跟你客气”喝的有些微醉的韦小天道。

……

千盼万盼今日韦记在韦小天的主持下终于开张了。

“周叔这菜都齐全了吧”后厨韦小天对正在炒菜的周德义问道。

“都齐了，我说文天这菜都是在哪进的，这么新鲜卖相还好！”每个厨子不论是好厨子还是差厨子，都希望着有好的食材让他们施展身手，周德义也一样不例外。

“是我一个同学家种的有机菜”韦小天道。

“那敢情好啊，怪不得看这菜的质量卖相都不错”

“可不是嘛，不打扰你忙了，我去前边看看”虽说今天刚开张来的人可不少，毕竟韦记饭馆可是个几十年的老馆子了好口碑在那儿放着呢。

“行，那你去”

出了后厨韦小天往收银台那一坐，观察着食客们的一言一行。都是对自家餐馆的赞美。

“老板再来份醋溜土豆丝”

“再来份酸辣白菜”

“老板给我们来份西红柿炒西兰花”

…………