第1023章 紫微宫拜访（1/2）

“不会的，这个时候做来晾放三个月都不会变味，他既可以单独吃也可以炒、炖什么的。

若是遇到贵客来，我还可以把它雕花、动物，然后浇上麻油，拌上葱姜蒜等作料，做成冷盘。

你不用担心吃不完，我准备琢磨一道招牌菜出来，以后山庄里一年四季都有。”

杨新林很懂变通并经常能举一反三，听了白汐的话，撸起袖子就开干，很快豆腐就送来了。

白汐先做示范，把豆腐切成方块，然后抹上盐水，在上部中间挖一个小洞放入适量的盐。

“看，是不是很简单？”

“东家，将白豆腐块抹盐水，挖个洞藏点盐进去就是腊八豆腐了？”

某个大厨的小徒弟问，这也太简单了吧，怕那口感还不如吃豆腐花儿。

他一发问，有人不知道想到什么跟着就笑了，有人神比较严肃，心想这也太儿戏了点。

“当然不是这样就完了，你们当我傻了呀？还要放到太阳下慢慢晒使盐分逐渐吸入，水分也渐晒干，即成腊八豆腐。

腊八豆腐成品色泽黄润如玉，入口松软，味咸带甜，又香又鲜，到时候你们就知道了。”

这个季节太阳不大，段时间做成腊八豆腐还差点，白汐打算先在外面晒一天，等水分不那么多再用烤箱烤干。

对了，加点虾米，味道会更好。

凤奕辰进后宫也不像一般人家串门子那么简单，若是按正常的流程更慢，得先递了折子才行，但如果是贤妃娘娘派人来请，那又不一样。