第358章 孤注一掷（1/2）

沈皇后孤注一掷，把宝全都押在了江如意的身上。

见她愁眉不展，沈皇后的心也跟着悬了起来。

但是江如意表情太过凝重，让她也不好提问打扰。

沈皇后对厨艺一窍不通，这时候要是开口反倒是添乱。

很快，江如意紧锁的眉头舒展开来。

她快速地找来几种调料，又准备了一些葱姜，切成细丝。

就好像做实验似的，一点点地把这些调味品加入锅里。

等待片刻之后，不停地品尝，调整。

终于，江如意的脸上露出笑容。

现在的味道已经完全达到了她所期待的标准。

等锅最后一次煮开之后，江如意把锅里的食材和调料捞起。

她又取来一块纱布盖在，将汤汁过滤到另一口锅里。

然后继续把装有过滤汤的锅放在灶上，再用文火慢煮。

江如意拿来刚才剥好的白菜心，先用竹签在娇嫩的白菜心上戳了好几个小孔。

接着把几颗白菜心放在汤里，稍微用文火煮了片刻就拿出来，放在一个深口大碗里。

接下来的步骤比较麻烦。

江如意拿起汤匙，舀起锅里的汤，一勺接一勺地往白菜心上浇。

因为白菜容易煮烂，不能在锅里煮太久。

太熟的话会影响口感，而这样浇汤虽然看起来很麻烦。

但可以让清汤顺着刚才用竹签扎的小孔渗透进白菜里入味，还能保持白菜原有的清新口感。

一勺又一勺的滚烫高汤浇下去，直到白菜彻底熟透。

江如意这才把白菜移进一个浅口的碗里。