第六十二章 过年(1/2)
年三十儿这天安家是非常热闹。安爷爷,安父一家,安二叔一家。老的小的加起来有十口。安父和大舅年二十就回来了。
本来过年是应该到安爷爷家的。可是安国标两口子商量了,今年自家条件好,多买点年货,把老人接过来热闹热闹。安二叔是只要不去他家过,在哪都无所谓。
不过二婶是不会白来。
安二婶拿了一小块肉,估摸着能有一斤多,不过是油汪汪的五花肉。堂哥安路凑到厨房看着那些准备好的炸丸子,扣肉直流口水。他们家虽然比村里一些人好一点,但一年到头也就吃那么几次扣肉,炸丸子是费油的东西,家里更是从来不吃。还是大娘家好,有这么多好吃的。
安母有钱了,腰杆子也直了,也就大方,拿出年前炸的麻花,“去吃吧,谁饿了垫巴垫巴。”
安路拿着干粮筐就跑。安母在后面喊:“别吃多了,晚会有好吃的该吃不下了。”
“知道了。”
安母麻利的把小鸡炖上,冻豆角拿出来,缓上几个冻梨,又按照安柠教的方法炸上点蔬菜给孩子们当零嘴。
把菜切成条或片放上调料拌匀,沾上点粉面子(淀粉),放油锅里炸。不过是没有什么零食的年代,安柠守着新鲜菜想出来的办法。一般人家还真吃不起,不说有没有菜多,就这油也浪费不起。
孩子们一个个吃的油嘴嘛哈,直嚷嚷着“好吃”“大娘做的真好吃”“真香”之类的话。
二婶看着自家儿子吃的满嘴油,也高兴的咧开嘴:“还是大嫂会鼓捣,这主意想的真好。”
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