第129章 选拔大赛(2)(1/2)
莫言站在华羹遥身边看了一会儿华娟的表现,然后笑着对华羹遥道:“小娟看起来还不错,通过选拔应该不成问题吧。”
华羹遥现在心情十分的紧张,听到莫言这样说,便觉得眼前一亮冲着莫言道:“莫兄弟也jīng通厨艺?”
莫言笑道:“略通一二罢了,jīng通可不敢当。”
华羹遥原本是想从莫言这里得到安慰的,显然莫言的回答让他有点儿失望,随口道:“小娟自幼就在厨艺方面表现出了超人的天分,镇子里的人也都认为小娟在厨艺方面很有天赋。”
经过了一连串的奇遇,现在莫言在厨艺方面的造诣已经可以堪比一代宗师,眼光自有独到之处,只看了几眼就看出来华羹遥并没有夸大自己的nv儿,华娟在厨艺方面确实很有天赋,虽然年纪尚小,但不论在刀工还是在配料方面都显得十分的老道。
两人边看着场子里华娟的举动边有一搭没一搭地闲聊着,但华羹遥因为过于担心自己nv儿的表现,所以显得有点儿心不在焉。
忽然莫言发现原本一直动作十分流畅的华娟突然停了下来,并且脸上显出了一丝恐慌之意。华羹遥此时也发现了自己nv儿的异样,心里吃惊,急忙跑了过去和华娟小声jiāo流了几句然后又退了回来,但是脸sè却变得十分的难看。
莫言猜到应该是华娟在做菜的过程中出现什么问题了,便关心地问华羹遥道:“怎么了,是不是小娟那里出问题了?”
华羹遥先是叹了口气,然后压低声音对莫言道:“刚才小娟没有控制好火候,菜烧得有点过了,希望没有影响到菜的味道才好。书mí群2唉,说实在的,小娟平时对火候的控制都是极其到位的,偏偏这节骨眼儿上出问题。也许是今天早上起上来得慌张,影响到她的发挥了吧。”
莫言稍微愣了一下,这才安慰华羹遥道:“老哥不要着急,要相信小娟一定能够胜出的。”面对莫言的安慰之话,华羹遥轻轻地点了点头算是做为回应,但心里的失望之情却没有减少一分。
这时候已经陆续有参赛者完成了汤菜的烹制,而戚天和众位评委表现得也是十分严肃,对端过来的每一道菜或是每一碗汤都先是十分认真地进行品尝;然后经过一番商论之后才会给出一个综合的评价,既指出了菜中的出sè之处,也指出了其中的不足之处,每个参赛听后都是连连点头,表现得十分心悦诚服;最后则是经过几个评委共同商量过后会给每道菜打出一个分数,而这分数就是参赛者最后的成绩,而分数最高的十个人就是这次比赛的胜出者,可以如愿成为戚天的入室弟子。
整个过程完全是在众人面前当场完成,十分的透明公正,就算是被打出了低分的人也挑不出半点评委的máo病,只能心悦诚服地去自己厨艺方面寻找的问题。
就在这时候,华娟也已经完成了自己的菜肴,她先踹了过来先让华羹遥过目。莫言一眼就认了出来,华娟做的是一道淮扬系菜的代表菜“凤尾对虾”,一个大圆盘上,红黄绿三sè搭配得十分醒目,对虾身黄尾红,造型十分jīng巧,如果单论从形sè上来看,在今天的几十位参赛者中可以排进前三的位置。
华娟一见到华羹遥委曲地都快要流出泪来了,对着华羹遥道:“火候没有掌握好,味道有点过了。”
华羹遥强作镇定得安慰华娟道:“不就是火候过了点儿,又不算什么大问题,爸爸相信你能行的。”
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