第一百二十五章 新年大聚餐（2/2）

富生说着，瞅了铜花一眼，铜花的脸一下子红到了耳根：你瞅我干啥？谁是你的媳妇？

金花却一本正经的：我不管什么名分，到时候，只要我在你们二老身边，就一定会给你们端吃送喝的。

铜花埋怨着：姐，你是人家什么人？你肯定将来一定会侍奉大伯大妈？

金花红着脸：我，我这只是一个良好的愿望，老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼嘛。

秀梅瞅着金花笑笑：不管怎么说，金花姑娘有这一份心意就让人挺感动的，我提前谢谢你了。

众人正在说话，秀兰送饭回来了：哎，我爹不是没吃饱，他是嫌我今天没去看他，等到我把汤面端过去，他又不想吃了。

秀梅说：弟妹够辛苦的了，你这老爹可是身在福中不知福。好了，你坐下喘口气，大家还想听你介绍做臊子汤面的经验哩。

秀兰说：要说是有经验吧，咱村里家家户户都会做臊子汤面；要说是没经验吧，大家吃了都说好吃，入味，这可就难住我了。

红梅噗嗤一声笑了：妈，我发现你现在有点骄傲自满了，有啥说啥，何必拐弯抹角呢？

秀兰说：好好，咱们实话实说。首先要炒好臊子，臊子要好吃，先要选好肉。

丽丽刚才没说话，已经按捺不住了：阿姨，我平常去买肉，人家给你切下哪一块就是哪一块，自己怎么能选肉呢？你要是稍微在柜台前停留一下，售货员眼睛一瞪，就把你赶走了。

秀兰说：丽丽姑娘说的倒是实话，......我是说尽量买颜sè淡红，光泽鲜嫩，肥瘦各半的肉，这样的肉炒出的臊子自然好吃。再说炒臊子也有学问……

丽丽心直口快：炒肉还有什么学问？我家炒肉，油冒烟了，把肉倒在锅里翻搅一下，放上酱油、调和、生姜、盐，再倒些水，煮一会就熟了。

月容笑了：哎呀，你这是炒肉还是煮肉？

丽丽说：不倒水，糊锅嘛。

月容说：咱们听阿姨怎么说。

秀兰说：这臊子切得小拇指头蛋那么一点，容易熟。油七成热放进臊子，翻搅到瘦肉变白，放进生姜、调和、酱油，等到肉快熟时，再放盐醋。当然，臊子切得小，肉嫩的话，炒一会就熟了。要是肉老，还得倒点水，焖一下，不过一次只能倒一点。

丽丽惊讶的：哎呀，炒肉还要放醋，我倒是第一次听说。

月容嫣然一笑：丽丽，你才多大？你没听说的事情还多着呢。

月容趴在丽丽耳边悄悄地：丽丽，两个女人追求一个男人的事情，你听说过没有？

丽丽把脸一红：听过，而且是我们相好在前，你的追求在后。

月容的脸蛋火烫，迅速地转移话题：丽丽，咱们听阿姨咋说呢。

秀兰看见月容和丽丽叽叽咕咕的，思想一时抛锚：为啥要吃醋？啊，我不是说吃醋，我要说的是放醋……

大家已是一片笑声，秀兰也就红了脸：我们那儿的人喜欢吃醋，所以汤面的醋稍微出点头，吃起来酸济济的香。

秀梅嘻嘻地笑着：弟妹，说来说去你还是要吃醋，难道我和德仁弟弟说几句话，你也要吃醋吗？

大刘拽拽秀梅的袖子：哎呀，弟妹说的是那个吃醋，你说的是这个吃醋，根本就不是一样的吃醋嘛。

大家笑了一会，秀兰转入正题：炒肉放点醋，肉吃着又酥、又嫩、又香，特别可口。

秀兰又讲了讲炒底菜、调酸汤的过程，女人们已经跃跃yù试了……这时，大刘对嘴张了几张，yù言又止，德仁问道：大刘想说什么话？请说出来，窝在肚子里，小心把你憋坏了。

大刘这才小心翼翼地：反正已经吃完饭了，我说出来也不怕影响大家的食yù，要是在饭前说这样的话，还真的有点不合时宜呢。

德仁说：大刘，你到底要说啥呢？还这么为难？

大刘说：好好，再难说的话总得有人说，再难办的事总得有人办，老弟，我说了，不管说得对还是不对，你都不要生气，弟妹也不要生气。

大家都在严阵以待，等待大刘说话，谁知道等待了半天，只见大刘把手一挥，慢慢地说道：算了，我不说了！

众人目瞪口呆，不知就里……