五十八、山穷处（2/2）

阿莱落落大方的身手跟吴坚握手，问候道：“你好。”

吴坚握住阿莱的手，说：“你好，你好。”眼睛在阿莱脸上看来看去，手有段时间没放下来。

我突然有一丝奇怪的感觉，感觉面前的两个人身上哪点有些相似，说不清楚，虽然吴坚黑黑的面孔，眉目鼻眼跟阿莱找不出那点相象。但就是有一种相似的感觉，就像*人站在外国人堆里，一看就知道的那种相似。

阿莱往外挣了挣手，吴坚有点不好意思，放开了自己的手。阿莱进了老乡亲很高兴，也没客气，拿起菜谱自顾地点了剁椒鱼头、石锅田鸡、水煮黄鸭叫、尖椒腊肉，瓦罐煨汤，点完后觉得不好意思，看着吴坚，说：“不好意思，都点了我喜欢吃的，还没问你们点什么？”

吴坚一直在看阿莱，听她这么说，绅士般笑笑，说：“你点的我们都爱吃，很好。”

阿莱点的菜都是乡土风味，有的是我以前还没见过的，胖大的鱼头一剖两半，衬着绿绿的剁椒，摆在宽大的鱼盘里；白白的田鸡腿用红椒丝炒好，散发着诱人的香气，盛菜的石锅竟真是石头做的锅；本来以为黄鸭叫是鸭子做的菜，想不到原来竟是是一种淡水鱼。这些菜色香味俱全，看着就让人有食欲。国人一直讲究美食，而且美食还得配以美器，老乡亲的厨师就深得其中三昧。这一道道菜盛在还从来没见过器皿端过来，该朴素的朴素，该漂亮的漂亮，连我心里都有些赞叹。

阿莱叫小妹给剁椒鱼头配一份面条，这还是我从来没见过的一种吃法，面条用鱼做卤会是一种什么味道？小妹拿来一份阳春面，倒在鱼头旁边，我好奇的学着阿莱，把面条在鱼汤里搅拌了一下，送进嘴里，竟然是出奇的清鲜甜辣。

阿莱自己有些贪婪的吃着剁椒鱼面，称赞说：“这里的厨师很不错，这菜做得可以赶上我妈妈的手艺了。”

我和吴坚边喝着啤酒，便扯着闲话。听阿莱这么说，吴坚放下了酒杯，看着阿莱，问：“你是不是H省X市人？”他的话里带着一种学不来的口音，让我差点都没听明白他在说什么。

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